双能源环保节能蒸箱

摘要

本发明公开了一种双能源环保节能蒸箱，适用于餐饮行业蒸制食品。该蒸箱燃气灶头的上部是蒸汽锅，蒸汽锅内有电能加热器，进水管和浮球阀，蒸汽锅的蒸汽管是由一方槽和蒸箱的后壁组成，在蒸汽管内蒸箱的后壁上装有进气门，另一面装有气门顶杆，当蒸屉进入蒸汽室后会顶动蒸箱后壁上的气门顶杆，气门顶杆顶开进气门，蒸汽进入蒸汽室开始蒸制食品。在蒸箱的后壁上还装有出气门，由另一方槽和蒸箱后壁组成废气回收管，通往蒸箱顶部的水箱内，从而达到节能的目的。

主权项

1.双能源环保节能蒸箱，其主要特征是：有一方槽和蒸箱的后壁组成蒸汽管道，在管道内蒸箱的后壁装有进气门，另一面装有气门顶杆，蒸箱后壁上还装有出气门，由另一方槽和蒸箱后壁组成废气回收管道，通往蒸箱顶部的水箱内。