| 发明名称 | 制备可涂抹的分散体的方法 | ||
| 摘要 | 制备可涂抹的可食用的分散体的方法，其中搅拌油和固体构造剂颗粒的混合物，并且将水相和/或固相逐渐加入所述混合物，直至得到具有所需油含量的分散体，其中所述的固体构造剂颗粒具有亚微米尺寸颗粒的微孔结构。 | ||
| 申请公布号 | CN101137293A | 申请公布日期 | 2008.03.05 |
| 申请号 | CN200680004956.2 | 申请日期 | 2006.01.25 |
| 申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | S·P·巴伦德塞;E·弗洛特;W·T·霍格沃斯特;D·S·H·范霍森;H·休辛加;G·M·P·范肯彭 |
| 分类号 | A23D7/00(2006.01);A23D7/05(2006.01);A23D9/05(2006.01) | 主分类号 | A23D7/00(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 张轶东;刘玥 |
| 主权项 | 1.制备可涂抹的可食用的分散体的方法，其中搅拌油和固体构造剂颗粒的混合物，并将水相逐渐加入该混合物直至得到分散体，其中所述的固体构造剂颗粒还被描述成具有微孔结构的次级颗粒，并且所述次级颗粒是亚微米尺寸的初级颗粒的附聚物，所述初级颗粒是平均厚度为0.01～0.5μm的小片。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||