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Un método para preparar un agente antihipertensor, comprendiendo el agente antihipertensor una cantidad eficaz de péptidos seleccionados del grupo que consta de un dipéptido Tyr-Pro, una sal farmacéuticamente aceptable del dipéptido Tyr-Pro, y mezclas de los mismos, comprendiendo dicho método las etapas de: cultivar bacterias de ácido láctico del género Lactobacilo en un medio que contiene un péptido y/o proteína que incluye una secuencia de aminoácido Tyr-Pro, para obtener un líquido cultivado que contiene dipéptido Tyr-Pro; centrifugar dicho líquido cultivado que contiene dipéptido Tyr-Pro para obtener un líquido sobrenadante; y purificar dicho líquido sobrenadante con una resina de inversión de fase por absorción y elución del dipéptido Tyr-Pro, aumentando con ello la concentración del dipéptido.
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