摘要 |
O presente invento diz respeito a um processo para a obtenção de pão de forma que inclui as fases de introdução de uma massa de pão numa forma e de cozedura da referida massa de pão colocada numa forma, caracterizado por a cozedura compreender uma fase de irradiação da massa com microondas, estando a massa contida numa forma feita num material apto para microondas. |