| 摘要 |
O PRESENTE INVENTO DIZ RESPEITO A UM PROCESSO DE BIOCONVERSÃO DE RESÍDUOS DE FRUTA NA SUA CO-DIGESTÃO ANAERÓBIA COM CHORUMES ANIMAIS, PARA UTILIZAÇÃO NA PRODUÇÃO DE METANO E VALORIZAÇÃO AGRONÓMICA DE FLUXOS EFLUENTES DE AGRO-PECUÁRIAS E DE RETIRADAS DE FRUTA DO MERCADO. O PROCESSO DE BIOCONVERSÃO DECORRE EM FERMENTADORES EM REGIME HIDRÁULICO DESCONTÍNUO COM AGITAÇÃO MECÂNICA (5), EM CONDIÇÕES ANÓXICAS E À TEMPERATURA AMBIENTE. O MEIO FERMENTATIVO CONSISTE ESSENCIALMENTE NUMA MISTURA DE RESÍDUOS DE MAÇÃS E PÊRAS PREVIAMENTE POLPADOS ATRAVÉS DE UM MOINHO DE FRUTA (2). O PROCESSO DE BIOCONVERSÃO FOI CARACTERIZADO, NO QUE DIZ RESPEITO AO TIPO DE FERMENTAÇÕES OCORRIDAS. O DESAPARECIMENTO DOS AÇÚCARES, A PRODUÇÃO DE METABOLITOS PRIMÁRIOS E A ESTABILIDADE DO PRODUTO FINAL FORAM SEGUIDAS AO LONGO DO TEMPO, TENDO-SE CONCLUIDO QUE O PRODUTO FINAL É ESTÁVEL E SE MANTÉM CONSERVADO POR LONGOS PERÍODOS DE TEMPO, SEM PERDER QUALIDADE. O PASSO DA BIOCONVERSÃO NA UTILIZAÇÃO DOS DITOS RESÍDUOS DE FRUTA, COMO CO-SUBSTRATO NUM PROCESSO DE CO-DIGESTÃO ANAERÓBIA COM CHORUMES (3), (5), (6), (7), CONFERE ESSENCIALMENTE O GRAU DE NOVIDADE A ESTE INVENTO.
|
