| 摘要 |
Bu bulus Türk kahvesinin bol köpüklü, daha lezzetli, saglikli olmasini ve geç sogumasini saglayan porselen cezve ile ilgilidir. Porselen malzemenin daha saglikli olmasi, isi iletiminin düsük olmasi ve isiyi homojen dagitmasi nedenlerinden dolayi; porselen cezve ile yapilan kahveler daha lezzetli, bol köpüklü ve saglikli olmaktadir.
|
