发明名称 |
一种膨化高膳食纤维食品 |
摘要 |
本发明提供一种膨化高膳食纤维食品,由以下原料按重量份制成:7种主料:苦荞麦1.5-2.5,魔芋粉1.0-2.0,大豆膳食纤维0.2-0.5,燕麦麸皮0.2-0.5,玉米纤维0.2-0.5,苹果纤维0.2-0.5,卵磷脂0.1-0.5;7种辅料A:胡麻2-3,燕麦0.5-2,枸杞0.3-1,葡萄干0.1-1,白芝麻0.1-1,黑芝麻0.1-1,杏仁0.1-1;10种辅料B:白砂糖0.1-1,麦芽糖醇0.1-0.3,异麦芽糖醇0.1-0.3,赤藓糖醇0.3-1,甘露糖醇0.1-0.3,低聚异麦芽糖0.5-1,淀粉糖浆0.1-1,果葡糖浆0.5-1.0,柠檬酸0.1-1,食用香精0.01-0.1。具有减肥瘦身,控制血糖,调节血脂,润肠、通便、排毒的作用。 |
申请公布号 |
CN101124989A |
申请公布日期 |
2008.02.20 |
申请号 |
CN200710018766.2 |
申请日期 |
2007.09.28 |
申请人 |
西安力邦临床营养有限公司 |
发明人 |
李兴昌;张小微;肖阳 |
分类号 |
A23L1/29(2006.01);A23L1/308(2006.01);A23L1/18(2006.01);A23L1/214(2006.01);A23L1/48(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01) |
代理机构 |
西安文盛专利代理有限公司 |
代理人 |
佘文英 |
主权项 |
1.一种膨化高膳食纤维食品,其特征是由以下原料按重量份制成主料:苦荞麦1.5-2.5 魔芋粉1.0-2.0 大豆膳食纤维0.2-0.5 燕麦麸皮0.2-0.5 米纤维0.2-0.5 苹果纤维0.2-0.5 卵磷脂0.1-0.5;辅料A:胡麻2-3 燕麦0.5-2 枸杞0.3-1 葡萄干0.1-1 白芝麻0.1-1 黑芝麻0.1-1 杏仁0.1-1;辅料B:白砂糖0.1-1 麦芽糖醇0.1-0.3 异麦芽糖醇0.1-0.3 赤藓糖醇0.3-1 甘露糖醇0.1-0.3 低聚异麦芽糖0.5-1 淀粉糖浆0.1-1 果葡糖浆0.5-1.0 柠檬酸0.1-1 食用香精0.01-0.1。 |
地址 |
710075陕西省西安市高新区高新一路16号创业大厦B703 |