用于卫生监控的表面洁净检测试剂

摘要

本发明公开了一种用于卫生监督的表面洁净度检测试剂，是基于ATP生物荧光法和酶循环放大技术相结合来实现卫生表面洁净度的快速检测与现场评估。包括ATP释放剂及含有ATP再生酶的荧光诱导剂。其ATP释放剂可以同时释放微生物、体细胞及产品残渣中的ATP，荧光诱导剂可与ATP反应产生可定量的荧光，并结合ATP再生酶对反应产生的荧光信号作进一步的循环放大。本发明的优点在于，试剂使用方便，操作简单，响应快，灵敏度高且检测成本低，适合广泛用于食品、化妆品、医疗等行业的卫生监控与现场卫生监督。

主权项

1.一种用于卫生监控的表面洁净检测试剂，由三磷酸腺苷释放剂和含有三磷酸腺苷再生酶的荧光诱导剂组成；其中：三磷酸腺苷释放剂中按每毫升计，含有：0.005～2mg的离子型表面活性剂、0.01～12mg的非离子型表面活性剂和20～200mM的三羟甲基氨基甲烷缓冲液；含有三磷酸腺苷再生酶的荧光诱导剂中按每毫升计，含有：0.005～3mg的荧光素、0.005～1.2mg的荧光素酶、1～15mM可溶性无机镁盐、0.5～80mM的酶稳定剂、0.1～8mM的荧光增强剂、0.1～15mM的中和剂、0.001～1.3mM的多磷酸化合物、0.002～100U的三磷酸腺苷再生酶以及20～500mM的三羟甲基氨基甲烷缓冲液；三羟甲基氨基甲烷缓冲剂的pH＝7.2-7.8。