| 发明名称 | 一种通过诱变提高乳杆菌对亚油酸的耐受性的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种通过诱变提高乳杆菌对亚油酸的耐受性的方法及诱变乳杆菌的应用，包括以下步骤：(1)将乳杆菌与葡萄糖、大豆粉混合，进行<SUP>60</SUP>Co－γ辐射诱变，诱变后立即涂培养基平板；(2)诱变后活菌落进行离子束诱变：诱变温度为25℃，诱变时间为10分钟，诱变剂量为150×2.6×10<SUP>13</SUP>ions/cm<SUP>2</SUP>·s，诱变后涂培养基平板，所得活菌落即为对亚油酸具耐受性的突变乳杆菌。通过本方法，得到对高浓度亚油酸充分耐受的突变乳杆菌，其对亚油酸的耐受浓度达到35％以上。提高了乳杆菌对LA的耐受性，使在培养基中可显著增加LA浓度，在摩尔转化率不变的情况下，CLA产量的提高幅度既为LA浓度的增加幅度。 | ||
| 申请公布号 | CN101126086A | 申请公布日期 | 2008.02.20 |
| 申请号 | CN200710069520.8 | 申请日期 | 2007.07.06 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 何国庆;阮晖;陈启和;牛冬;王凤平;张佳佳;陈美龄 |
| 分类号 | C12N13/00(2006.01);C12N15/01(2006.01);C12N1/20(2006.01);C12R1/225(2006.01) | 主分类号 | C12N13/00(2006.01) |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | 唐银益 |
| 主权项 | 1.一种通过诱变提高乳杆菌对亚油酸的耐受性的方法，其特征依次包括以下步骤：(1)将乳杆菌与葡萄糖、大豆粉混合，经200转/分钟振荡培养1小时后进行60Co-γ辐射诱变，诱变温度为25℃，诱变时间为10分钟，诱变剂量为1500Gy，诱变后立即涂培养基平板；(2)挑取步骤(1)诱变后活菌落进行离子束诱变：诱变温度为25℃，诱变时间为10分钟，诱变剂量为150×2.6×1013ions/cm2·s，诱变后涂培养基平板，所得活菌落即为对亚油酸具耐受性的突变乳杆菌。 | ||
| 地址 | 310027浙江省杭州市西湖区浙大路38号 | ||