血管扩张剂及机能性食品

摘要

本发明系提供具血管内皮依赖性血管扩张作用之血管扩张剂，动脉硬化预防剂及可日常性地连续使用且安全性佳，具血管内皮依赖性血管扩张作用之机能性食品。本发明之血管扩张剂及机能性食品，其特征系含有Val Pro Pro及Ile Pro Pro之至少一种三胜，或含Val ProPro及／或Ile Pro Pro之蛋白质分解物为有效成分。