| 发明名称 | 一种去除酒中溶解氧的催化还原方法 | ||
| 摘要 | 一种去除酒中的溶解氧的催化还原方法，以氢气为还原剂，氢气和酒液通过并流式或逆流式混合在Zn－Cu合金和Pt两级催化剂催化作用下将酒液中的溶解氧还原为水，使酒的品质和口感得以稳定。 | ||
| 申请公布号 | CN101113400A | 申请公布日期 | 2008.01.30 |
| 申请号 | CN200710025575.9 | 申请日期 | 2007.08.03 |
| 申请人 | 李建东 | 发明人 | 李建东 |
| 分类号 | C12H1/14(2006.01) | 主分类号 | C12H1/14(2006.01) |
| 代理机构 | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 | 代理人 | 吴启运 |
| 主权项 | 1.一种去除酒中的溶解氧的催化还原方法，以氢气为还原剂，包括混合和氧化还原反应，其特征在于：或者将氢气引入酒液中混合后通过Zn-Cu合金催化剂和Pt催化剂并在催化剂作用下完成氧化还原反应，或者酒液与氢气在Zn-Cu合金催化剂和Pt催化剂中逆向流动过程中混合并在催化剂的作用下完成氧化还原反应。 | ||
| 地址 | 236800安徽省亳州市丹华山庄中心楼 | ||