| 发明名称 | 芝麻香型白酒发酵池 | ||
| 摘要 | 一种芝麻香型白酒发酵池，包括池壁和池底，其结构特点在于池壁由基础层和贴附在基础层内侧的砖层构成，池底由基础层和贴附在基础层上面的粘土层构成。本实用新型采用砖壁泥底结构，既不像泥窖那样栖息有大量的窖泥微生物，又不像水泥窖、石头窖那样微生物难以栖息，生产出的酒具有近于焙炒芝麻的独特风味，幽雅细腻，醇厚爽净，余香悠长，个性鲜明，最具差异化特质，深受消费者欢迎。 | ||
| 申请公布号 | CN201012918Y | 申请公布日期 | 2008.01.30 |
| 申请号 | CN200720018974.8 | 申请日期 | 2007.02.27 |
| 申请人 | 山东景芝酒业股份有限公司 | 发明人 | 来安贵;赵德义;曹健全;周立祥;李义田;刘强 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01);C12M1/00(2006.01) | 主分类号 | C12G3/02(2006.01) |
| 代理机构 | 潍坊鸢都专利事务所 | 代理人 | 尹金华 |
| 主权项 | 1.一种芝麻香型白酒发酵池，包括池壁和池底，其特征在于：池壁由基础层(1)和贴附在基础层(1)内侧的砖层(2)构成，池底由基础层(1)和贴附在基础层(1)上面的粘土层(3)构成。 | ||
| 地址 | 262119山东省潍坊市安丘市景芝镇景阳街 | ||