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Aparato electromecánico para abrir ostras, esencialmente caracterizado por el hecho de estar constituído por un motor eléctrico mediante el cual es accionado un brazo desplazable longitudinalmente, terminado en una cuchilla en forma de paleta con punta central y dos filos arqueados cóncavos, capaz de clavarse en la ostra debidamente apoyada en un soporte encarada con la dirección de avance de dicha cuchilla estando dotado el aparato de un juego de embrague, de acción normal o automática, que una vez abierta la ostra por la acción de la cuchilla que se clava en ella permite desembragar el motor del brazo portacuchilla y hacer retroceder esta hasta que ocupe su posición inicial haciendo posible con ello retirar la ostra abierta y sustituirla por otra cerrada.
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