| 发明名称 | 一种果蔬类罐头食品微波杀菌新工艺 | ||
| 摘要 | 本发明属于一种果蔬类罐头食品微波杀菌工艺，本工艺的特征是：果蔬类罐头食品经微波杀菌，封罐后，整罐倒转，进行二次微波杀菌。这样处理，第一次微波杀菌温度可以低一些，效果更佳。 | ||
| 申请公布号 | CN101107942A | 申请公布日期 | 2008.01.23 |
| 申请号 | CN200710029748.4 | 申请日期 | 2007.08.16 |
| 申请人 | 赖泉斌 | 发明人 | 赖泉斌 |
| 分类号 | A23B7/01(2006.01);A23L3/01(2006.01) | 主分类号 | A23B7/01(2006.01) |
| 代理机构 | 广州市南锋专利事务所有限公司 | 代理人 | 李志明 |
| 主权项 | 1.一种果蔬类罐头食品微波杀菌生产工艺，其特征在于：果蔬类罐头食品经微波杀菌和封罐后，进行二次微波杀菌。 | ||
| 地址 | 520000广东省佛山市南海区松岗街道办事处显子岗大坑工业区达强电缆厂 | ||