| 发明名称 |
甜味小麻花的制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种甜味小麻花的制备方法，它是由小麦粉、糖、鸡蛋为原料，其各原料的重量比为：小麦粉2200－2500kg、糖45－50kg、鸡蛋45－50kg。做出的孜然味锅巴，口感佳、色泽好、既香又脆，为广大人群所接受。 |
| 申请公布号 |
CN101107940A |
申请公布日期 |
2008.01.23 |
| 申请号 |
CN200710131135.1 |
申请日期 |
2007.08.21 |
| 申请人 |
常少斌 |
发明人 |
常少斌 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01);A21D2/34(2006.01) |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种甜味小麻花的制备方法，其特征是：它是由小麦粉、糖、鸡蛋为原料，其各原料的重量比为：小麦粉2200-2500kg 糖45-50kg 鸡蛋45-50kg |
| 地址 |
221100江苏省铜山县郑集镇龙海食品有限公司 |
