发明名称 |
银杏绿色鲜鸡精 |
摘要 |
一种银杏绿色鲜鸡精,采用鸡肉精粉、香菇粉、姜粉、盐、味精、果糖、银杏叶(银杏果)提取原汁为主要配料,将鸡肉精粉、香菇、姜粉均匀混合,再按比例加入盐、味精、果糖、银杏叶(银杏果)提取原汁,然后添加绿色蔬菜汁、果汁(如青菜、菠菜、芹菜、韭菜、可食绿色植物等)、微量元素:(如锌、硒、钙、磷),维生素:(如VC、胡萝卜素),再加入中草药(如山药、茴香、花椒、肉桂、草果),加入天然着色剂如叶绿素铜纳盐,鲜味剂核苷酸二钠,构成其独特配方。采用喷射、混合、搅拌的方法,然后将混合物造粒烘干,将其制成天然绿色银杏鲜鸡精。本发明的效果在于:配加的银杏叶等绿色天然植物和中草药的有效成分及微量元素、维生素对防癌、防心血管病,抗衰老、增强肌体免疫力有一定的积极作用,能增加儿童老人胃酶的分泌和排空,提高饮食质量,比普通鸡精鲜度提高一倍。 |
申请公布号 |
CN101107987A |
申请公布日期 |
2008.01.23 |
申请号 |
CN200610098920.7 |
申请日期 |
2006.07.17 |
申请人 |
刘学民 |
发明人 |
刘学民 |
分类号 |
A23L1/22(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/22(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种银杏绿色鲜鸡精,其特征是:采用鸡肉精粉、香菇粉、姜粉、盐、味精、果糖、银杏叶(银杏果)提取原汁为主要配料,将鸡肉精粉、香菇粉、姜粉均匀混合,再按比例加入盐、味精、果糖、银杏叶(银杏果)提取原汁,然后添加绿色蔬菜汁、果汁(如青菜、菠菜、芹菜、韭菜、可食绿色植物等)、微量元素:(如锌、硒、钙、磷),维生素:(如VC、胡萝卜素),再加入中草药(如山药、茴香、花椒、肉桂、草果),加入天然着色剂如叶绿素铜纳盐,鲜味剂核苷酸二钠,构成其独特配方,采用喷射、混合、搅拌的方法,然后将混合物造粒烘干,将其制成天然绿色银杏鲜鸡精。 |
地址 |
100027北京市东城区东直门外大街48号东方银座B座21F |