一种制备柠檬酸单酯盐的工艺

摘要

一种制备柠檬酸单酯盐的工艺，是将有机酸酐、有机酸、无水柠檬酸投入反应器，在40～110℃下，反应15～120min后，向反应器中加入脂肪醇或醇醚，在压力为5～40mmHg下，60～120℃下反应1～3小时，生成柠檬酸单酯；将柠檬酸单酯用溶剂稀释，用碱性溶液调节pH值为6～9，经过滤、洗涤、干燥得到柠檬酸单酯盐。本发明具有无需分离柠檬酸酐，而直接进行酯化反应，避免了引入其它有机溶剂，反应时间短，温度低，产品色泽浅、柠檬酸单酯盐含量高的优点。

主权项

1.一种制备柠檬酸单酯盐的工艺，其特征在于包括如下步骤：(1)、将有机酸酐、有机酸、无水柠檬酸按照摩尔比为1～3∶0～4∶1的物料比投入反应器，在反应温度为40～110℃下，反应15～120min后，将脂肪醇或醇醚按照与无水柠檬酸摩尔比为0.8～1.2∶1的投料比向反应器中加入脂肪醇或醇醚，在压力为5～40mmHg下，60～120℃下反应1～3小时，生成柠檬酸单酯；(2)、将步骤(1)中生成柠檬酸单酯用溶剂稀释，用碱性溶液调节pH值为6～9，经过滤、洗涤、干燥得到柠檬酸单酯盐。