采用回流工艺的卧式连续结晶方法

摘要

本发明提供了一种采用回流工艺的卧式连续结晶方法，属于一种结晶葡萄糖生产方法的改进，利用串联在一起的多个卧式结晶罐进行连续结晶过程，将淀粉乳经过液化、糖化、过滤脱色、蒸发浓缩后获得的糖液送入第一级卧式结晶罐中，糖液从第一级卧式结晶罐依次进入下一级卧式结晶罐进行结晶形成晶浆，晶浆的大部分最后从最末级卧式结晶罐的出料口流出，晶浆的小部分从最末级卧式结晶罐靠晶浆回流口回流至第一级卧式结晶罐，作为第一级结晶的晶种与进入第一级卧式结晶罐的糖液混合，这种技术方案改变了传统的单纯加晶种方式，用一部分晶浆回流至第一级卧式结晶罐内当作晶种，提高了卧式结晶罐中的晶种量，从而提高了结晶葡萄糖的产率以及产品质量。

主权项

1.采用回流工艺的卧式连续结晶方法，利用串联在一起的多个卧式结晶罐进行连续进料、连续出料的连续结晶过程，其特征在于，将淀粉乳经过液化、糖化、过滤脱色、蒸发浓缩后获得的糖液送入第一级卧式结晶罐中，进入第一级卧式结晶罐的糖液的干物质含量按重量计为70％～75％，葡萄糖含量按重量计为94～96％，温度为42℃～49℃，糖液从第一级卧式结晶罐依次进入下一级卧式结晶罐进行结晶形成晶浆，晶浆的大部分最后从最末级卧式结晶罐的出料口流出，进入晶体分离机，晶浆的小部分从最末级卧式结晶罐靠近出料口的晶浆回流口出料后，经第一级卧式结晶罐进料端的回流进料口进入第一级卧式结晶罐，作为第一级结晶的晶种与进入第一级卧式结晶罐的糖液混合。