| 摘要 |
Faydali model, besin endüstrisiyle, yani oksijen vasitasiyla havalandirilarak hazirlanan içkilerin depolanmasi için tanklarla, örnegin gaz halindeki oksijenin sivi içinde, kabarciklar biçiminde çözüldügü ve kapali, hermetik bir tankta yüzeyi üzerine baski uygulanan oksijenlenmis içkilerle ilgilidir. Oksijenle havalandirilmis bir içki içeren, hermetik olarak kapali, iç tarafinda oksijenlenmis bir sivi bulunan, oksijenin belirtilen sivinin üzerinde altüst edildigi, plastikten ya da metalden ya da camdan yapilmis, tank duvarlarinin kalinliginin 7.0 atm'den fazla olmayan oksijen iç basinciyla belirlendigi ve sivi içindeki oksijen miktarinin 5 mg/l ile 200 mg/l arasinda belirlendigi ve siviyi, 1.05 atm ile 7.10 atm arasindaki bir basinç altinda ve sivi içindeki sicakligin 0.5 C ile 37.5 C arasinda oldugu oksijenle doldurmayi saglayan bir tanktir. Degisik ortamlarin bir ve ayni tank içinde özelliklerini azaltmaksizin uzun süreli depolanma olasiligini saglama, ortam durumu için optimal kosullari ve rejimleri bulma, tank üretimi için optimal malzemeyi seçerek ortam depolama tankinin basinç altinda tahrip olmasini dislama ve genel yiyecek saglama endüstrisindeki kisisel kullanim kosullarini gelistirme konusunda teknik sonuç elde edilmistir.
|
