| 发明名称 |
真空油炸方便面用设备 |
| 摘要 |
真空油炸方便面用设备，其特征是：包括周转盒(1)，盖体(5)、油炸罐(6)、加热器(7)、电动机(11)、升降导轨(12)、电动机升降装置(13)、盖体开闭装置(17)和真空泵(14)；电动机(11)与电动机升降装置(13)相连；电动机(11)的主轴伸入到油炸罐(6)内，周转盒(1)挂装在电动机(11)的主轴上；盖体(5)位于油炸罐(6)的开口处，并与盖体开闭装置(17)相连；真空泵(14)经管路与盖体(5)相连；加热器(7)装在油炸罐(6)上。用本设备制作的方便面，能避免高温油炸方法产生的弊端，又具有油炸方便面的干燥时间短、复水时间短，营养损失少，口感好的优点。本实用新型还适于制作其它的油炸食品。 |
| 申请公布号 |
CN201004957Y |
申请公布日期 |
2008.01.16 |
| 申请号 |
CN200720141053.0 |
申请日期 |
2007.03.23 |
| 申请人 |
臧乘誉 |
发明人 |
臧乘誉 |
| 分类号 |
A21B5/08(2006.01);A23L1/164(2006.01) |
主分类号 |
A21B5/08(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.真空油炸方便面用设备，其特征是：包括周转盒(1)，盖体(5)、油炸罐(6)、加热器(7)、电动机(11)、升降导轨(12)、电动机升降装置(13)、盖体开闭装置(17)和真空泵(14)；所述的电动机(11)位于升降导轨(12)上，并与所述的电动机升降装置(13)相连；所述的电动机(11)的主轴伸入到所述的油炸罐(6)内，所述的周转盒(1)挂装在电动机(11)的主轴上；所述的盖体(5)位于油炸罐(6)的开口处，并与所述的盖体开闭装置(17)相连；所述的真空泵(14)经管路与所述的盖体(5)相连；所述的加热器(7)装在所述的油炸罐(6)上。 |
| 地址 |
515638广东省潮安县霞露南干渠工业区庵霞路一道7号潮州市万亨食品有限公司 |
