一种食用菌活性功能菌丝粉的培养加工方法

摘要

本发明提供了一种食用菌活性功能菌丝粉的培养加工方法，采用粮食(粳米、薏米、麦仁、大豆粉)等原料为培养基配方，分别接种虫草、灵芝、猴头等食用菌菌种进行培养，12～15天后，取出烘干，粉碎成为活性功能菌丝粉。本发明生产出的食用菌活性功能菌丝粉，具有很好的生理活性，对人体有着保健、滋补的作用，也有很高的药用价值，并且保持了每种食用菌特有的鲜味，可以直接食用也可以作为固体饮料或胶囊、休闲食品等。

主权项

1、一种食用菌活性功能菌丝粉的培养加工方法，其特征在于：采用粮食(粳米、薏米、麦仁、大豆粉)原料为培养基配方，分别接种虫草、灵芝、猴头菌食用菌菌种，进行培养12～15天后，取出烘干，粉碎成为活性功能菌丝粉。