用酶从油松花粉中提取小肽的方法

摘要

本发明涉及一种用酶从油松花粉中提取小肽的方法，该方法包括以下步骤：(1)用溶剂萃取出油松花粉中非蛋白质的成分；(2)将萃取后的油松花粉放入带有搅拌器的容器内，用20～70℃的饮用水调节溶液pH值为7～9后，搅拌2～4小时，形成油松花粉混合液；(3)在油松花粉混合液中加入酶，充分搅拌2～16小时；(4)趁热离心分离去除料渣，即得到小肽营养液。本发明不仅生产周期短，产品收率高，而且提取液的营养成分是容易被人体吸收的小分子肽，所得的活性小分子肽具有营养液水溶性高，可直接使用。

主权项

1.一种用酶从油松花粉中提取小肽的方法，其特征在于：提取小肽的方法包括以下步骤：(1).用溶剂萃取出油松花粉中非蛋白质的成分；(2).将萃取后的油松花粉放入带有搅拌器的容器内，用20～70℃的饮用水调节溶液pH值为7～9后，搅拌2～4小时，形成油松花粉混合液；(3).在油松花粉混合液中加入酶，充分搅拌2～8小时；(4).趁热离心分离去除料渣，即得到小肽营养液。