发明名称 Composition
摘要 A bakery product comprises white chocolate in the form of one or more discrete pieces, wherein the white chocolate comprises an effective amount of fiber to reduce shape deformation and/or browning of the white chocolate during the production of the bakery product.
申请公布号 GB0723182(D0) 申请公布日期 2008.01.09
申请号 GB20070023182 申请日期 2007.11.27
申请人 BARRY CALLEBAUT AG 发明人
分类号 主分类号
代理机构 代理人
主权项
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