| 发明名称 | 一种制备L-阿拉伯糖的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种制备L-阿拉伯糖的方法，该方法包括以下步骤：1)将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；2)用浓度为1％-5％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；3)调整pH为3.5-5.5，收集上清液；4)用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；5)在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；6)发酵液结晶，得到L-阿拉伯糖产品。本发明采用了生物与化学相结合的生产方法，具有工艺简单，产品得率高，产品质量优良等特点，应用前景非常广阔。 | ||
| 申请公布号 | CN101100685A | 申请公布日期 | 2008.01.09 |
| 申请号 | CN200710119843.3 | 申请日期 | 2007.08.01 |
| 申请人 | 李萍 | 发明人 | 李萍 |
| 分类号 | C12P19/02(2006.01) | 主分类号 | C12P19/02(2006.01) |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 关畅 |
| 主权项 | 1、一种制备L-阿拉伯糖的方法，包括以下步骤：1)将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；2)用浓度为1％-5％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；3)调整pH为3.5-5.5，收集上清液；4)用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；5)在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；6)发酵液结晶，得到L-阿拉伯糖产品。 | ||
| 地址 | 200124上海市浦东新区张杨路1269弄5号501室 | ||