发明名称 |
罗汉果四环三萜的提取方法 |
摘要 |
本发明公开了一种罗汉果四环三萜的提取方法,其主要特征是:先温水浸提鲜罗汉果果皮中的黄色素,再加热使罗汉果果实细胞内的蛋白质胶状固化不能溶出,然后破碎,再用60-90℃热水浸提,浸提液经果胶酶脱胶,过滤、浓缩、干燥得到四环三萜粗品,本方法先提取出黄色素,使提取的四环三萜品质更纯正,而且得到一种更安全的食用色素;提取工艺简单,提取率高、成本低,省去了传统方法中要加很多溶剂,树脂吸附,洗脱分离等复杂工序;每10000g鲜果实可提四环三萜含量为43%的粗品300-350g;另外比现有提取工艺更环保,对环境无污染,本发明提取后的果渣还可制成饲料。 |
申请公布号 |
CN101100481A |
申请公布日期 |
2008.01.09 |
申请号 |
CN200610021350.1 |
申请日期 |
2006.07.04 |
申请人 |
张雨生 |
发明人 |
张雨生 |
分类号 |
C07J9/00(2006.01);C09B61/00(2006.01);A23L1/27(2006.01);A23K1/14(2006.01) |
主分类号 |
C07J9/00(2006.01) |
代理机构 |
桂林市华杰专利事务所有限责任公司 |
代理人 |
罗玉荣 |
主权项 |
1.一种罗汉果四环三萜的提取方法,其特征是:包括如下步骤:(1).将洗净的鲜罗汉果果实浸入60-65°的温水中,浸出果皮中的黄色素,经过滤浓缩干燥得黄色食用色素;(2).将已浸提出黄色素的果实置于加温装置中加热,使果实中的蛋白质在细胞内固化成胶体不能溶出;(3).将(2)中加热后的果实破碎,再用热水保温浸提4次,每次2小时;(4).在(3)所得浸提液中加入果胶酶,脱除果胶;(5).将脱除果胶后的浸提液经过滤、浓缩、干燥制得罗汉果四环三萜粗品。 |
地址 |
541800广西壮族自治区永福县永福镇东滨路34-25 |