糟鱼软包装装置

摘要

本实用新型公开了一种糟鱼软包装装置，具有耐蒸煮复合膜层，其特征是：所述耐蒸煮复合膜层内侧还有蒸煮荷叶层。鱼体较大时，蒸煮荷叶层覆盖于单一鱼体表面，鱼体较小时，以一包鱼为单位用蒸煮荷叶层覆盖，然后外面再用耐蒸煮复合膜抽真空包装，最后在100－130摄氏度杀菌处理30分钟。本实用新型适合于用鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等不同品种及规格的鱼制成的糟鱼成品的包装。用本实用新型包装加工的糟鱼口感更具传统风味，同时破碎率大大降低，出品率在原来基础上提高17％。

主权项

1、一种糟鱼软包装装置，具有耐蒸煮复合膜层(1)，其特征是：所述耐蒸煮复合膜层(1)内侧还有蒸煮荷叶层(2)。