壳聚糖/金属铜复合抗菌剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种制备壳聚糖/金属铜复合抗菌剂的方法，该方法将原料壳聚糖提纯后与过渡金属离子铜配位，并用丙酮乙醇混合溶剂沉淀，洗涤干燥获得壳聚糖/金属铜复合抗菌剂。用这种方法制得的有机/无机复合抗菌剂拥有优良的广谱抗菌性，对多种致病菌的抑菌活性都有大幅提高。这种新型高效抗菌剂可用于食品、纺织工业和日用品的抗菌以及木材防腐等领域，且该制备方法简单易行，无污染，具有广阔的应用前景。

主权项

1、壳聚糖/金属铜复合抗菌剂的制备方法，其特征在于制备步骤如下：(1)取适量壳聚糖溶解于浓度为0.005-0.03g/ml的稀醋酸溶液配成浓度为0.005-0.02g/ml的壳聚糖稀醋酸溶液，再在磁力搅拌下加入与壳聚糖的氨基摩尔比为4∶1-0.25∶1的二价铜离子，然后用浓度为0.05-1mol/l的氢氧化钠溶液调整溶液pH值到4.5-6.0，继续搅拌3-4小时，得到壳聚糖金属铜络合物溶液；(2)将得到的壳聚糖金属铜络合物溶液加入到足量的丙酮和乙醇的混合溶剂中，得到蓝色沉淀，然后通过减压抽滤分离沉淀和溶液体系，将获得的壳聚糖金属铜络合物沉淀用足量无水乙醇洗涤，再次减压抽滤去除洗涤剂，按照上述方法洗涤2-3次，将获得的壳聚糖金属铜络合物沉淀真空干燥，研碎即得到壳聚糖/铜复合物粉末；(3)将所得壳聚糖/铜复合物粉末溶解于0.05-2mol/l的稀盐酸，配成浓度为1000μg/ml-31.3μg/ml的溶液，用浓度为0.05-1mol/l的氢氧化钠溶液调整该溶液PH值到4.5-6.0，最后将该溶液在高压灭菌锅中121-135℃下灭菌20-40分钟，即得到壳聚糖/铜复合抗菌剂。