| 发明名称 |
怀山药粉皮 |
| 摘要 |
本发明是一种供人们食用的怀山药粉皮，它是以怀山药淀粉为主要原料，怀山药淀粉在生产中占比例65％，马铃薯淀粉占15％，绿豆淀粉10％，小麦淀粉10％，加入少许鸡蛋和一定比例的矿泉水，经过粉皮机加工而成。其外观晶莹透亮，久煮不糊，食之口感筋力，爽口舒心。 |
| 申请公布号 |
CN101095495A |
申请公布日期 |
2008.01.02 |
| 申请号 |
CN200610090571.4 |
申请日期 |
2006.06.29 |
| 申请人 |
马龙 |
发明人 |
马龙 |
| 分类号 |
A23L1/214(2006.01);A23L1/216(2006.01);A23L1/0522(2006.01);A23L1/32(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/214(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种供人们用的怀山药粉皮，其特征是：它是以怀山药淀粉为主要原料，怀山药淀粉在生产中占比例65％，马铃薯淀粉占15％，绿豆淀粉10％，小麦淀粉10％，加入少许鸡蛋和一定比例的矿泉水，经过粉皮机加工而成。 |
| 地址 |
454550河南省沁阳市柏香镇新村工业区 |
