| 发明名称 | 发酵生产L－谷氨酸的方法 | ||
| 摘要 | 在优选含有浓度为20微克/升或更高的维生素B1的培养基中培养具有通过增加编码细胞内丙酮酸脱氢酶的基因的拷贝数获得的增强的细胞内丙酮酸脱氢酶活性和具有谷氨酸生产能力的棒杆菌细菌，以致应该在培养基中积累L-谷氨酸，并且从培养物中收集L-谷氨酸。根据本发明，已经培育了具有高L-谷氨酸生产能力的细菌菌株，并且提供了以低成本有效地生产L-谷氨酸的方法。 | ||
| 申请公布号 | CN100358999C | 申请公布日期 | 2008.01.02 |
| 申请号 | CN99122969.X | 申请日期 | 1999.12.18 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 菅野壮平;木村英一郎;松井和彦;仓桥修;堀埜一成;中松亘 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01);C12P13/14(2006.01);C12R1/15(2006.01) | 主分类号 | C12N1/20(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 罗宏;谭明胜 |
| 主权项 | 1.具有L-谷氨酸生产能力和增强的细胞内丙酮酸脱氢酶活性的棒杆菌细菌，其中通过增加编码丙酮酸脱氢酶的基因的拷贝数，或者通过将基因的表达调节序列以一个更强的表达调节序列替代而获得增加的细胞内丙酮酸脱氢酶活性。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||