| 摘要 |
本发明是针对常见月饼产品所存在的问题，而提出的不需烘烤，水煮制作，工艺制作简单，能耗低，成本低，食用卫生，易于消化，保质时间长久，又适合早餐、方便餐、旅游和日常消费食品的一种类似“八宝粥”的液体“月饼粥”。众所周知八宝粥的原料比较单一，口感不香甜。不能根据消费者的需求而变化。而本发明月饼粥却能根据不同消费者的不同需求，制造出众多的口味。如：普通月饼味的、奶味的、巧克力味的、果汁味的、蔬菜味的、鲜花味的、茶叶味的、海鲜味的、麻辣味的、鸡汁味的、大骨汤味的等等，应有尽有。而且，市场上没有一种灌装“粥类食品”与之抗衡，前景非常广阔。本发明月饼粥的口味、日常食品的需求、制作成本和工艺都要比烘烤月饼优越。我相信月饼粥将会产生很大的经济效益和社会效益。 |
