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MéTODO DE PREPARAçãO DE UM LìQUIDO CONTENDO PROTEìNAS PARA SEPARAçãO SUBSEQüENTE PELO USO DE UM OU MAIS AGENTES DE COMPLEXAçãO DE PROTEìNA. A invenção se refere a um método de preparação de um líquido, que contém proteínas (especialmente proteínas sensíveis à haze) para separação subseqüente de pelo menos um material de formação de haze, quando auxiliadores de filtro predeterminados são usados. O método compreende a adição de agente de complexação de proteína ao líquido, cujo agente é capaz de formar um complexo com pelo menos algumas proteínas sensíveis do líquido, para resultar em uma limitação do haze residual do líquido obtido após a etapa de separação (por exemplo., filtração).
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