一种包菜的泡制方法

摘要

本发明涉及一种包菜的泡制方法，由下列成分原料组成：包菜、黄瓜、小茄子、芹菜、胡萝卜、青辣椒、大蒜、干辣椒、醋精、白糖、食盐。制作出的包菜味酸甜咸辣，脆嫩可口香味浓郁、口感细腻、营养均衡。本发明选料细致，制作精良，其产品营养均衡，长期食用具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。

主权项

1、一种包菜的泡制方法，其特征是由下列成份原料组成：包菜、黄瓜、小茄子、芹菜、胡萝卜、青辣椒、大蒜、干辣椒、醋精、白糖、食盐。