| 摘要 |
Bulus, özellikle gida sektöründe isitma, pisirme ve yogurma islemlerinin uygulandigi eritme kasar peyniri, blok tip eritme peyniri, mozerella, örgü peyniri, dil peynirleri gibi peynir çesitleri ve ayrica buna benzer hamurlu ürünlerin yapiminda kullanilan üzerinde karistirici (1) ve ilerleticinin (3) ayri ayri bulundugu ve buhar ile ürünün erimesini saglayan buhar siboplari (9) bulunduran eritme peynir makinalari (5) ile ilgili olup, bahsedilen karistirici (1) ve ilerletici (3) vasitalarin dis çevreden koruyan en az bir yogurma tüpü (4), bahsedilen karistirici (1) ve ilerleticiler (3) birbirine irtibatlandiran , yogurma tüplerini (4) tasiyan çoklu sayida sasi (7) içermesi ile ilgilidir.
|
