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发明名称
MASHING PROCESS
摘要
<p>The present invention provides processes for production of wort and beer from a malt and adjunct grist mashed-in at high temperature.</p>
申请公布号
WO2007144393(A1)
申请公布日期
2007.12.21
申请号
WO2007EP55863
申请日期
2007.06.14
申请人
NOVOZYMES, INC.;NOVOZYMES A/S;ELVIG, NIELS;JOERGENSEN, PER LINAA;THOMAS, MICHAEL
发明人
ELVIG, NIELS;JOERGENSEN, PER LINAA;THOMAS, MICHAEL
分类号
C12C3/00;C12C11/00;C12N9/44
主分类号
C12C3/00
代理机构
代理人
主权项
地址
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