发明名称 无盐酱油
摘要 一种能够将酱油作为保健品的食用的无盐酱油,它是一种在酱油的酿造以及调配的过程中都不加入盐分的酱油,它解决了传统酱油由于其含有过多盐分而限制了食用的安全性,它可以使酱油发挥更大的功用,使其在保持能促进血液循坏,其抗氧化成分能降低患心血管疾病和神经退化病的风险,能使自由基的破力下降的功用的同时,食用更加安全,从而提升酱油食用的可靠性。
申请公布号 CN101088398A 申请公布日期 2007.12.19
申请号 CN200610021165.2 申请日期 2006.06.13
申请人 伍庶 发明人 伍庶
分类号 A23L1/238(2006.01) 主分类号 A23L1/238(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种酱油,可以作为保健品饮用,其特征是:在酿造和调配的过程中都不加入盐分。
地址 638650四川省华蓥市明光路1号