鱼鲞防蝇剂的配方及使用方法

摘要

本发明公开了一种解决鱼鲞和火腿加工过程中苍蝇危害的植物提取物配方及其使用方法。本发明鱼鲞防蝇剂的配方为：每升水溶液中含100-400mg茶皂素和30-500mg辣椒素。使用方法为：将鲜鱼剖腹、去内脏、洗净、以10-30％的盐腌制后，在进行露天日光晾晒时，将防蝇剂均匀喷洒鱼体；或者在鱼鲞防蝇剂中浸渍5-30分钟后，将鱼取出进行露天日光晾晒。腌制后的火腿在晾晒前进行清洗时，在鱼鲞防蝇剂中浸渍5-30分钟后即可取出进行露天日光晾晒与后续加工。该配方具有高效、无毒或低毒、不影响火腿和鱼鲞的传统风味和色泽的特点，对苍蝇和其他害虫的防治率可达到100％，防治成本低于0.2元/kg，使用极其方便。

主权项

1、鱼鲞防蝇剂的配方，其特征在于：一种每升水溶液中含100-400mg茶皂素和30-500mg辣椒素的混合物；所述茶皂素为从茶籽中提取的茶籽提取物，所述辣椒素为从辣椒中提取的辣椒提取物。