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Un dispositivo mezclador (2) particularmente adaptado para mezclar y servir una mezcla de producto alimenticio compuesto por particulados grandes de material deshidratado y un diluyente mezclado con los particulados, consistente en: una cámara mezcladora (40) para recibir el material deshidratado y el diluyente, que incluye un propulsor (52), al menos una entrada (42) para la introducción del material deshidratado y el diluyente en la cámara mezcladora, y una salida (44) para que la mezcla pueda abandonar la cámara mezcladora, en virtud de lo cual el propulsor se dispone en torno a un eje de rotación para aportar, con la rotación, una fuerza centrífuga que crea una acción de bombeo en la cámara mezcladora, y en virtud de lo cual el propulsor define un plano límite de rotación (P0) que delimita sustancialmente una parte de aspiración (48) y una parte centrífuga (47) de la cámara, y en virtud de lo cual la salida (44) tiene una superficie y una sección transversal con una dimensión axial (L)mínima de 12, 5 mm y está situada en la cámara mezcladora en relación con el propulsor, para que al menos un 50% de la superficie de la salida quede en la parte centrifugadora, delante del plano límite (P0) de rotación del propulsor caracterizándose por el hecho de que la salida (44) tiene una sección transversal alargada con su dimensión mayor situada sustancialmente paralela al plano límite (P0) del propulsor y delante del mismo. |
