| 发明名称 |
一种西红柿面包的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种西红柿面包的制作方法，是在小麦粉中加入杂粮和蔬菜，增加了面包的营养成份，口味也较独特。 |
| 申请公布号 |
CN101081041A |
申请公布日期 |
2007.12.05 |
| 申请号 |
CN200610044344.8 |
申请日期 |
2006.05.30 |
| 申请人 |
宋欣华 |
发明人 |
宋欣华 |
| 分类号 |
A21D13/02(2006.01);A21D2/08(2006.01) |
主分类号 |
A21D13/02(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种西红柿面包的制作方法是将小麦粉、玉米粉、荞麦粉、西红柿汁及鸡蛋、白砂糖酵母等混合后，经发酵烘烤制成。其特征在于各种料的配合比为小麦粉∶玉米粉∶荞麦粉∶鸡蛋∶西红柿汁∶白砂糖∶花生油∶酵母＝2∶2∶2∶1∶6∶1∶1∶0.5。 |
| 地址 |
256400山东省淄博市桓台县起凤镇乌河北村 |
