| 发明名称 | 番茄制品 | ||
| 摘要 | 由番茄汁或番茄浆制备的番茄制品，其具有以下组成，以重量百分数计：干残渣，5.5—20％，水，94.5—80％，两种成分总量是100％，其中在干残渣中水不溶固体和水溶固体的重量百分数含量如下：水不溶固体18％至70％，水溶固体82％至30％。两种成分的总量是100％的干残渣。 | ||
| 申请公布号 | CN100352369C | 申请公布日期 | 2007.12.05 |
| 申请号 | CN03823957.4 | 申请日期 | 2003.08.05 |
| 申请人 | 赞尼凯利研究有限责任公司 | 发明人 | A·罗密欧 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01);A23L2/02(2006.01);A23L2/385(2006.01);A23L2/08(2006.01);A23L1/068(2006.01);A61K36/00(2006.01);A23L1/06(2006.01);A23N15/00(2006.01) | 主分类号 | A23L1/212(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 刘维升;段晓玲 |
| 主权项 | 1.一种由番茄汁或番茄浆制备的番茄制品，其具有以下组成，以重量百分数计：-干残渣 5.5-20％-水 94.5-80％两种成分总量是100％，其中在干残渣中水不溶固体和水溶固体的重量百分数含量如下：-水不溶固体18％至70％，-水溶固体82％至30％，其中所述番茄汁是通过对番茄研碎、分离籽和皮得到的，所述番茄浆是通过对番茄汁部分浓缩至干残渣浓度等于或小于10％而得到的。 | ||
| 地址 | 意大利罗马 | ||