COMPOSICION A BASE DE ACEITE CON UN CONTENIDO EN ESTEROLES.

摘要

Composición a base de aceite que contiene (a) esteroles y/o ésteres de esterol (b) ésteres de ácidos grasos de glicerina, caracterizada porque comprende menos del 10% en peso de agua y los ésteres de ácidos grasos de glicerina contienen al menos el 40% de grupos acilo saturados con 12 o menos átomos de carbono y presentan un índice de hidroxilo de entre 20 y 120.