VARIANTES DE ALFA-AMILASA.

摘要

Alfa-amilasa i) con la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID NO: 4 o 8 en la presente, o ii) con la secuencia de aminoácidos mostrada en la figura 1 o figura 2, o iii) con la secuencia de aminoácidos mostrada en la figura 3, o iv) alfa-amilasa que muestra al menos el 90% de homología con las alfa- amilasas de i), ii) o iii), donde la alfa-amilasa comprende la alteración G107A, y donde la posición 107 corresponde a la posición 107 de la secuencia de aminoácidos de la SEC ID NO: 4.