一种由黑曲霉产生的脱胶酶及其在亚麻脱胶中的应用

摘要

本发明公开了一种由黑曲霉产生的脱胶酶及其该脱胶酶在亚麻脱胶中的应用方法，该脱胶酶是以黑曲霉(Aspergillus niger)HYA4为菌种，斜面保藏培养基使用马铃薯葡萄糖琼脂培养基；固体发酵培养基为麸皮、豆粕、硫酸铵和硝酸钠，将发酵物于室温条件下天然水静止浸提，将过滤所得粗酶液稀释，测定果胶酶和木聚糖酶活力；本发明的积极效果：选用的黑曲霉具有产酶量大，酶系齐全，无毒性及培养条件粗放等优点，可提高精干麻的制成率和精梳梳成率，细纱品质指标显著提高，大大降低了脱胶周期及成本，减轻了对水源的污染，本发明原料价格低廉、来源丰富，由于本发明的脱胶方法与现有的温水脱胶所需的设备基本相同，因此对于现有老企业的工艺改进也特别适用。

主权项

1、一种由黑曲霉产生的脱胶酶，其特征在于：该脱胶酶是以黑曲霉(Aspergillus niger)HYA4，保藏号为CGMCCNo.1897的菌株为菌种，该菌株的生物学特性为：菌落生长稍有局限，10-14天直径可达2.5-3cm，菌丝初；为白色，常常出现鲜黄色区域，呈厚绒状，反面无色或中央部分略带黄褐色分生孢子头幼时呈球形，渐变为放射形或裂成几个放射的柱状物，一般700-800um，褐黑色。顶囊呈球形，小梗双层，自顶囊全面着生，褐色，分生孢子呈球形，直径大多为4--5μm；该菌株生化特征是菌株用马铃薯葡萄糖琼脂培养基斜面保藏培养，麸皮、豆粕、硫酸铵、硝酸钠组成的固体发酵培养基发酵后，其发酵物于室温条件下天然水静止浸提，所获的浸提液具有很强果胶酶和一定的木聚糖酶活力，该菌株不表现出纤维素酶活力，果胶酶活力大于3000μmol/g，木聚糖酶活力大于100μmol/g。