| 发明名称 |
一种玉米胚芽饮料及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种玉米胚芽饮料及其制备方法，该饮料由下列原料按重量百分比组成：玉米胚芽3.5～8％，甜味剂3～4％，复合乳化稳定剂0.2～0.4％，碳酸氢钠适量，余量为水。其制备方法为，将玉米胚芽烘干、研磨，加温水调成液，加入热水溶化的甜味剂和乳化剂，加水定容，用碳酸氢钠调pH值至中性，煮沸，经均质，灌入易拉罐，高温消毒即制得本发明饮料。本发明玉米胚芽饮料，含有丰富的蛋白质、维生素以及人体不能合成的必需的七种氨基酸。本发明玉米胚芽饮料的制备方法工艺简单，易于操作，投资成本低，适合普遍推广。 |
| 申请公布号 |
CN101073431A |
申请公布日期 |
2007.11.21 |
| 申请号 |
CN200610080486.X |
申请日期 |
2006.05.17 |
| 申请人 |
贾巍 |
发明人 |
苏刚;贾巍 |
| 分类号 |
A23L2/38(2006.01);A23L2/52(2006.01);A23L1/172(2006.01);A23L1/305(2006.01) |
主分类号 |
A23L2/38(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种玉米胚芽饮料，由下列原料按重量百分比组成：玉米胚芽 3.5～8％甜味剂 3～4％复合乳化稳定剂 0.2～0.4％碳酸氢钠 适量水 余量其中碳酸氢钠用于调节饮料PH值至7.0-7.5。 |
| 地址 |
067501河北省平泉县道虎沟乡东梁村5组 |
