Uso de un separador de vapor/líquido para separar una mezcla que contiene hidrocarburo y vapor de agua, comprendiendo dicho separador: un recipiente que tiene un tubo de entrada (14a) para recibir una mezcla vapor/líquido; un eje (25) localizado dentro del recipiente en una posición por debajo del tubo de entrada, en el que el eje sostiene una pluralidad de elementos de tipo aspa (25a) en su extremo proximal para centrifugar la mezcla mientras ésta avanza por el recipiente, manteniendo por tanto las paredes (20a) del separador de vapor/líquido completamente humedecida con líquido, siendo transportado dicho líquido hacia abajo; un tubo de salida de vapor (16a) localizado en el extremo distal del eje para retirar la fase de vapor (16) de la mezcla del recipiente; y un tubo de salida (15a) localizado por debajo del tubo de salida de vapor (16a) para retirar la fase líquida de la mezcla del recipiente.
