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Pelador de verduras con dos superficies de manejo (7) laterales, unidas entre sí por una cuchilla peladora (3) y por un puente (6), caracterizado porque las dos superficies de manejo (7) laterales y el puente (6) que las une forman un soporte (2) que tiene sustancialmente forma de U y porque el pelador de verduras es más corto en el sentido de pelado (A) que la distancia (B) entre las superficies de manejo (7) a la altura de la unión con la cuchilla peladora.
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