在转基因生物中产生多不饱和长链脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及在生物中产生多不饱和脂肪酸的方法，根据该方法向生物中引入编码具有酰基辅酶A：溶血磷脂酰基转移酶活性的核酸。有利地，所述核酸序列可以任选与其他编码脂肪酸或者脂类代谢的多肽的核酸序列一起在转基因生物中表达。本发明还涉及本发明的核酸序列、含有本发明核酸序列的核酸构建体、含有本发明核酸序列和/或核酸构建体的核酸载体，和含有所述核酸序列、核酸构建体和/或载体的转基因生物。本发明还涉及根据本发明方法产生的油、脂类和/或脂肪酸，还涉及它们的用途。

主权项

1.分离的核酸序列，其编码具有酰基辅酶A：溶血磷脂酰基转移酶活性的多肽，其中该核酸序列编码的酰基辅酶A：溶血磷脂酰基转移酶特异转化在脂肪酸分子中具有至少一个双键的C16-、C18-、C20-或C22-脂肪酸，并且其中该核酸序列选自：a)具有SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：5中所示序列的核酸序列，b)核酸序列，其由于遗传密码的简并性，可以衍生自SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：5中显示的编码序列，和c)SEQ ID NO：1、SEQ ID NO：3或SEQ ID NO：5中显示的核酸序列的衍生物，其编码具有SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：4或SEQ ID NO：6中显示的氨基酸序列的多肽并且与SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：4或SEQID NO：6在氨基酸水平具有至少40％同源性并且具有酰基辅酶A：溶血磷脂酰基转移酶活性。