富硒茶色素提取工艺

摘要

本发明公开了富硒茶色素提取工艺，一茶多出。它是将富硒茶叶(老叶、茶枝均可)萎凋清洗后经轧碎、超声酶氧化、超声连续浸提、粗滤沉淀、膜分离、反渗透浓缩，无菌灌装、喷雾干燥、CO₂超临界萃取等工序，得到药用富硒茶色素。同时得到富硒红碎茶、富硒茶饮料、富硒茶浓缩液、富硒茶色素胶囊。本发明一茶多出，提取方法简单，效率高，技术含量高，工艺先进，是很有前途的提取工艺。

主权项

1.一种富硒茶色素提取工艺，其特征是：以富硒茶叶(老叶、茶枝均可)为原料，经萎凋、清洗、粉碎、超声、酶氧化、超声连续浸提，粗滤沉淀、膜分离、返渗透浓缩、喷雾干燥，CO2超临界萃取制成富硒茶色素浓缩液、富硒茶色素胶囊和药用富硒茶色素，一茶多得，是理想的工艺方法。