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Abstreifvorrichtung für eine Lebensmittel-Streifenschneidemaschine, umfassend eine erste Kammeinrichtung mit einer ersten Zahnreihe mit beabstandeten Zähnen und zwischen benachbarten Zähnen liegenden Zahnzwischenräumen, eine zweite Kammeinrichtung mit einer zweiten Zahnreihe mit beabstandeten Zähnen und zwischen beabstandeten Zähnen liegenden Zahnzwischenräumen, wobei die zweite Zahnreihe der ersten Zahnreihe zugewandt angeordnet ist, und eine Mehrzahl von beabstandeten Stegen, welche zwischen der ersten Zahnreihe und der zweiten Zahnreihe angeordnet sind, wobei die Stege von der ersten Kammeinrichtung und der zweiten Kammeinrichtung getrennt hergestellte Teile sind und jeweils in Zahnzwischenräumen an der ersten Kammeinrichtung und der zweiten Kammeinrichtung fixiert sind.
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