食用菌栽培方法及其专用器具

摘要

本发明公开了一种食用菌栽培方法及其专用器具，它包括上料、灭菌、接种、发菌与出菇管理等步骤，上料时在料袋堆侧之间设置导种杆相隔，导种杆的导种耳插入两侧的料袋内，灭菌时封罩塑膜密封室，通过输入湿热蒸汽进行处理，接种时将颗粒菌种撒播在袋堆上，通过导种杆完成对料袋的接种操作，发菌与出菇管理按常规方法处理。本发明对食用菌培养料袋的灭菌、接种、发菌等主要生产过程均在栽培架上进行，并且其接种是通过导种杆撒播完成，因此本发明大大简化了现有生产工艺，提高了生产效率，具有污染率低，操作简便、快速等优点。

主权项

1、一种食用菌栽培方法，其特征在于：它包括如下步骤：(1)上料：将配置好的培养料装袋，再将同长度的培养料袋堆放在栽培架上，堆侧之间以斜置的导种杆相隔，导种杆的导种耳插入两侧的料袋内；(2)灭菌：用塑膜密封室封罩栽培架，再覆盖保温被，然后输入湿热蒸汽对栽培架上的培养料袋进行灭菌处理；(3)接种：灭菌处理毕，揭去保温被，待培养料温度下降至30℃以下，通过塑膜密封室的播种口将颗粒菌种撒播在袋堆上，颗粒菌种通过袋堆之间由导种杆隔挡的空隙，掉入导种杆的导种槽，进入导种耳，从而进入料袋，完成对料袋的接种操作；(4)发菌与出菇管理：待导种耳的插孔被菌丝封盖，揭去覆罩在栽培架上的塑膜密封室，将料袋从栽培架上搬移至发菌室或棚，按常规方法进行发菌、出菇管理。