发明名称 GALLETA HELADA EXTRUSIONADA, Y CONFITERIA HELADA COMPUESTA.
摘要 Una masa semejante a la galleta, la cual se parece a una galleta, a una temperatura de 0°C, o inferior, que es líquida, en un intervalo de temperaturas correspondiente a un nivel de 15°C o por encima, y que puede extrusionarse conjuntamente con confección de confitería helada, al mismo tiempo que se conserva la consistencia semejante a la galleta en el almacenaje y consumo, la cual comprende una mezcla de partículas de galleta cocida, y una grasa.
申请公布号 ES2283466(T3) 申请公布日期 2007.11.01
申请号 ES20010998233T 申请日期 2001.11.01
申请人 SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. 发明人 ROSENDE SAAVEDRA, MANUEL, HUMBERTO
分类号 A23G9/28;A21D13/00;A21D13/08;A23G9/24;A23G9/32;A23G9/48;A23L1/164;A23L1/176 主分类号 A23G9/28
代理机构 代理人
主权项
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